狮子小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第20章 制作卤肠（第1页）

“雨晴，你说的卤料去哪里买？”

林父看着人来人往的镇上询问道。

“一般来说，药铺里应该有，很多卤料也是中药的一种。我们去药铺问问好啦。”

林父同意后，林雨晴带着林父去了上次卖草药的药铺。

“呦，小姑娘，你又来卖草药啦。”

经过上次白衣老人的告诫，伙计小七不敢再撵林雨晴，赶紧迎上来说道。

“小哥，这次我不卖草药，想买些香料。如桂皮，八角，花椒，山柰，小茴香，甘草，草果……”

没有看到上次和蔼的白衣老人，林雨晴不再多说，便一口气说出了制作卤料的各种香料。

“你买这些做什么，这些合在一起也不是药方啊。”

伙计小七满脸好奇。

“这是我的事情，请小哥一样给我抓半钱。”

林雨晴不欲多做解释。

抓一样多的量也是为了避免泄露卤方的配比。

“得了。你不说就算了，我这就抓去。”

小七迅抓来了各种香料交给林雨晴。

“一共五十文。”

林父拿出这些天卖野鸡野兔剩下的钱付了银子后就和林雨晴一起回了家。

“真是一个奇怪的小姑娘。”

小七看着林雨晴的背影默默念道。

回到家，林雨晴先把昨天洗干净的猪下水放进干净的锅里，倒入清水。

再把按照配比用布包起来的卤料放进锅里。

最后林雨晴用小火炖煮猪下水两个小时。

云烟缭绕，香气扑鼻，一锅香喷喷的卤猪下水就熬制好了。

“爹，娘，大哥，二哥，过来尝尝！”

林雨晴对着在院子里忙碌的众人大声喊道。

林母用碗盛了一碗出来给大家品尝。

“真香，比我这辈子吃过的东西都好吃！”

林二郎一脸满足的眯着眼，嘴里含糊不清的说道。