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第86章 五百年欢喜冤家（第1页）

米红笑道：你们两个让我想起了一个成语！

方言：一定是恬不知耻！

欣怡：你才恬不知耻！你就是那个孤孤单单在房间里想心思的寡妇！哈哈哈哈

米红说道：欣怡，别再说孤陋寡闻了，我肚子真的吃不消了。你们两个真是欢喜冤家！五百年欢喜冤家，正好星前月下……

欣怡忽而神往：这么说起来，这意境还挺美的！

方言：至少比寡妇有意境

米红眼神深情：怎么了方言，什么事情让你这么一个人躲在这里借酒消愁？作为朋友，我想我们关心一下，应该没事吧？

方言帮两人的酒杯倒满，点了一根烟：没什么，只是一个人在这里思考一下餐厅的前进方向和吸引客人的营销方案！

米红放心了：怎么样？有什么想法？说出来，我们可以一同讨论，集思广益，肯定会想到好办法的！

方言给米红递上餐巾纸，指了指嘴角：目前想到两个，菜品的调整和客户消费优惠卡！天气慢慢转凉了，我觉得还是要主打火锅了。不是那种川菜火锅，又是烫又是涮的。我觉得我们店应该主推徽式火锅。，比如浙江的老鸭煲，腌笃鲜，而徽式就更有特色了，咸鹅锅，猪肚锅，羊肉锅，狗肉锅，牛肉锅，驴肉锅，三鲜锅，……万物可以锅！天冷了，一份热气腾腾的暖锅才会更加暖和身子，大家围在一起，再加上木炭的火焰，更让人温暖。而炒菜不是没人吃，只是相对要少的多。还有，客户优惠卡！我觉得搞那种充值两千块，就能享受全店消费的九折优惠，这卡要早点设计和制作。以后重点向老客户推荐，一张两千，十张两万，一百张就是二十万，我就可以将转让费早点还清了。还有上次借的十五万，很多同事朋友其实都不容易，我想尽快先还给他们！

米红赞同肯定：嗯，能想到这些，说明你在用心做事了。关于资金的事，我觉得你说的什么消费卡，不是三五天就能见到成效的，必定是生意达到一定规模，客户普遍赞同的情况下推出才能事半功倍。现在更多的事事倍功半还不如先搁置，等时机成熟再说。我也知道，你负债经营压力确实挺大的，但是也不能太焦虑了。实在不行，我可以提供资金，你先把外债还了再说好吗？

方言压力确实挺大，但让他接受一个对自己有好感异性朋友的帮助，总觉得自己有利用他人的嫌疑。方言不想某一天因为一点金钱上的矛盾而失去朋友。所以，更多时候，可以接受异性朋友的请客吃饭，但是大笔资金这样的人情，他不敢承受。

方言不敢直接拒绝怕伤了米红的一片好心：算了，到时候要是撑不住了，我再向你开口吧，洪水还没来呢，我还不愿意顶着灾民的名声。

欣怡恨恨对着方言骂道：死要面子活受罪！

米红也埋怨：啥灾民不灾民的！洪水来了会成为灾民，那么预防洪水决堤不正是该做的吗？难道一定要大水漫灌自己成了灾民，再接受救济，自己就心安理得就顺理成章了？你这思维我怎么觉得很愚昧很可笑呢？

欣怡雪上加霜：一开始就不该接手这家店！我看纯粹是心血来潮地自以为是！

方言也迷茫了，难道自己真的错了？确实，当初有冲动地成分，也确实对于可能遇到地困难预估不足。看来做任何事情，前期地市场调研，市场评估，展计划，展目标。亏损预期，资金问题……这些真的是一件没做呀！现在能做得只能是打落牙齿往肚子里吞了。自己除了全力以赴破釜沉舟别无他法。就算为了自己地面子，为了那可怜地尊严，方言也只能够勇往直前了。以后做事情真地要找人多多商量，多多听取意见。

方言认错很随意，但这次很认真：我知道你们都是为了我好，我也确实有很多不足地地方！但是，请你们相信我，我已经认识到错误了，我现在真诚的感谢两位姐姐对弟弟我的帮助，我一定铭记五内。希望姐姐们既往不咎，继续帮助小弟，让小弟能够脱胎换骨，继续进步！来，姐姐随意，我干了！

两位美女一笑嫣然：共同进步，共同进步！

米红说道：不过，你那增加火锅，主推火锅，在这季节还是比较合适的，你要积极行动起来，早日抢占市场先机也是一种营销。只有让客人有了先入为主的概念，那么天冷了到好再来吃饭就成了自然而然！我觉得趁着你这店新开，何不推出促销活动？比如消费满五百赠送美味火锅一份？我知道这需要资金投入，但是在入冬前做好布局，在我看来，是十分必要的。现在这气温，虽然炒菜还是主打，但你别看入冬还有两个月，那可是一眨眼就到了！所以，你就准备亏一个半月好了。抢占客源才是王道！

欣怡说道：米红说的挺对的，抢占冬天的客源才是餐饮的王道。毕竟相对而言，冬天才是餐饮的黄金时间。消费水平也是其他几个季节无法比的！就像我，天冷了，自己就更不想做饭了，就想出去吃，就想吃火锅之类的。环境好点，火锅暖一点，味道好一点，谁愿意大冬天在家里洗菜洗碗呀！几个人凑一起，吃一顿火锅，又实惠又好吃！

方言举杯，一口喝完：我真的好幸运，能遇到你们。还能成为朋友，我想，这也算上天对我的眷顾吧。对于苦难。我从不愿对别人提起！但是对于我遇到的幸福，我真的想告诉全世界。何德何能，我只能说自己何德何能，让你们愿意如此付出。米红，欣怡，也许这辈子我都不能回报你们付出的千万分之一，但请你们相信，对于你们，我方言的心也是全力以赴的是竭尽所能地！我真的希望，你们是这世界上最幸福地女人！

杨欣怡调笑道：那太简单了，你只要少气我，我就成了世界上最幸福地女人了！看，简单吗？

米红也说道：其实，你已经做得很好了。虽然还有一些孩子的幼稚，也有些放荡不羁地浪子张狂，也有些不谙人事的愣头青，但总的来说，你带给我们地快乐还是绝对大多数地！保持住，我们就觉得很开心，很快乐，很幸福了！