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活都是做熟了的,干起来也快。麻烦的是最近一直没下雨,地面干的很,竹竿根本就插不进去。为了把架子加固,得先给园子浇透水。兄弟二人一个压水,一个挑水,直忙活了个汗流浃背。
“这葡萄熟了都掉到地上了,白瞎了”五哥看着地面上铺的一层葡萄,有些心疼。
应季的东西就是这样,尤其是水果,很难保存。以前每年也都是这样,除了给亲近的人家送一些,剩下的就只能烂掉。
“五哥,咱把这做成葡萄干怎么样?到时候不仅孩子有零嘴吃,还能拿去换钱。”
“那感情好!你知道咋做?”祝连庆眼里透着疑惑,自己这老兄弟啥时候有这能耐了?也不是他看不起自己的亲兄弟,关键是老小总是格外受到父母的偏爱,尤其是自家几个兄弟,年龄差的挺大,平时有啥事哥几个也都顾着他,连国就很有些万事不放在心上的粗心大意。不过说实话,最近倒确实是稳当不少,知道上进了。
祝连国其实也不知道,不过他上辈子陪自己姑娘做过沙果干。那时候小丫头刚上学没两年,有一天回来就吵吵着要做葡萄干,说是课本里有篇课文讲了疆人是怎么做葡萄干的。孩子小,想一出是一出的,家里哪有葡萄给她折腾,说她又不听。院里倒是有棵沙果树,祝连国让她闹得没辙,就哄着她做了沙果干。
果干做起来也方便,将沙果洗净切片,放在阴凉通风的屋子里,阴干了就成。还别说,做出的果干还挺好吃,酸甜有嚼劲儿,还能泡水喝。当时做的足有一簸箕,记得都吃到了年后。
“听车队的人说过两嘴,大体方法还是知道的,五哥,咱就试试看呗,能做成自然好,做不成也没啥损失不是。”
确实是这个理儿,果子都是自家的,也不花钱,最多就是费点功夫,总比眼看着烂在地里强。
园子里水还没渗下去,一时还没法下脚,俩人干脆就把支架子的事儿先撇一边。
按祝连国说的,将后面背阴的倒厦清了出来,再往墙上钉上钉子,架上木板,墙体四周拿铁钎子捅出一个个小孔来通风,简易的阴干房就算完成了。
兄弟俩又拿着剪子把成熟的葡萄串剪下来,将烂掉的挑拣出去,成串的葡萄被细心地摆放在架子上,利用流动的空气,就能把水分蒸掉,以后只需要定期翻拣就成。
屋子里弥漫着葡萄诱人的香气,祝连国忽然觉得以后种些果树,做些果干、果酱、罐头啥的来卖也不错。到时候把好品质关,先把名气打出去,慢慢地做大,如果有一天能够让全国人民都能吃上自家产的东西,那可就美极了!
“连国,连国——,小八,你到底咋回事?想啥呢?”
“五哥,别叫我小八。”
“那叫啥,叫你八爷!”
“你咋连这都知道呢?”
“哼,就你一天天的不着调。”
承载着回忆的对话,让祝连国意识到,虽然五哥离家早,但心里还是念着自己,念着老家的。
作者有话要说:
最近两天头疼,有没有头疼的小可爱?注意了,可能是颈椎的问题,一定要注意保护身体!
第9章麻雀
祝连国上中学的时候正赶上特殊时期,那个时候初中高中都是两年制,学校每天上午上课,下午劳动,勉强算是高中毕业。
他对学习不感兴,倒是很喜欢读小说,金庸,古龙,梁羽生没有他不看的,和他同龄的男孩子也都喜欢看这些,谈起刀光剑影的江湖,都向往得很。
祝连国在所有兄弟当中排老八,又因为他年纪小,辈分大,堂哥家的孙子都比他大,却得管他叫爷爷。八爷这个称呼最开始就是这么来的。后来就变成了几个武侠迷间的诨号。那时候见面还要说上两句堂口:你是飞雪连天射白鹿,我就接笑书神侠倚碧鸳。那些故事点缀着他们贫瘠的精神世界。
而今,他也要闯一闯属于自己的江湖,这是个贫瘠的时代,同时也是腾飞的时代。
跳上墙头的大猫打断了他的思绪,猫嘴里还叼着一只腿还在抽搐的麻雀,这种鸟在这边被称为家贼,因为它们总是偷吃粮食,尤其是到了秋收的时节,麦田里到处都是它们的影子。
时间还早,他干脆拿起家伙事儿准备到田里去粘鸟,运气好的话,能给家里加顿大餐。
没见过粘鸟的,总以为鸟是被黏住了,但事实上根本不是那回事儿,粘鸟的工具就是一张大网,上面纵横交错着乒乓球大小的网格,形状和渔网类似,只不过网的材质不同,线也要粗得多,两边穿着竹竿,可以将它固定在地面上。
鸟雀在飞的时候一头扎进网里,翅膀就会被困住,而且鸟也不会向后退,向前挣扎又挣不出,这就是所说的粘鸟了,运气不好,可能一只都粘不到,运气好的话,一天能收获2oo只左右,这个季节是最适合粘鸟的了。
五哥家的地比较远,祝连国干脆就把鸟网扎在了温家的地里,今天温仁昌也在地里帮忙,就和他一起把鸟网固定好。
温家今天正在起土豆,祝连国固定好鸟网后就跟着一起帮忙,今年的收成很不错,一棵土豆秧下面得有五六斤的土豆。
这边收的差不多了,就开始装车,因为土豆主要是为了自家吃,种的不多,一车就拉回去了。
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