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“哦?那你是说我胡说咯?”沈大夫人不怒自威,一句话就让阿兰不敢开口再辩。
沈锦书好奇心又起来了,她对沈大夫人说道:“娘,我也想尝尝。”
沈大夫人示意丫鬟拿过去给沈锦书,沈锦书先是凑近闻了闻味道,眉头皱了起来,然后吃了一口进嘴里,没嚼几下直接就吐到了骨盆中。
就着蓝玉递过来的茶盅漱了几次口,烦躁地说道:“怎么这么难吃,不仅没有香味,还水呼呼,一股子腌腥味!”
两位主子尝了都说难吃了,任嬷嬷擦着冷汗,颤着声音说道:“大夫人,能不能也赏给奴婢和阿兰也尝尝味道?”
沈大夫人摆摆手,丫鬟端着盘子到了任嬷嬷和阿兰面前,任嬷嬷和阿兰分别夹了一口菜放入嘴里。
两人嘴里吃着菜,面面相觑,冷汗直流,当真不是沈大夫人和五小姐说谎,是真不好吃,跟昨天吃的简直就是差远了,这是怎么回事?
洛文柠看着两人的表情,神色轻松,嘴角露着微笑,就知道是这样的结果。
“阿柠,你是怎么做到让这道菜香味浓郁,清爽脆嫩还没有腌腥味的?”沈锦书看洛文柠的眼睛里充满着星星。
洛文柠轻轻一笑,说道:“这道菜做起来很简单,谁都会做,但有一个步骤千万不能少,就是要在炒酸菜之前,先要用净锅把酸菜的水分炒干了,我猜阿兰婶在炒这道菜的时候,是直接下油锅了吧?”
“就这样?”沈锦书问道。
“就这样,很多时候,菜做的好不好吃,或许就取决于一个很细小的步骤。”洛文柠笑答。
阿兰抖着双腿扑通一声跪倒在地,嘴里反复说着:“大夫人,我错了,大夫人,我错了。”
任嬷嬷见大势已去,双腿一软,也跪倒在地,求饶道:“大夫人,都是我一时糊涂,鬼迷心窍,您大人有大量,饶了我吧。”
“你们是承认这道菜不是阿兰做的了?”沈大夫人慢斯条理地说道。
“不是,不是我做的。”阿兰把头伏在地上说道。
“大夫人,求您饶了我们吧,我在沈府这么多年,没有功劳也有苦劳啊,平日里我都尽心尽力地伺候主子们,不敢有一丝怠慢啊,大厨房这么多的事情,我从来都是兢兢业业地处理,所以才从没出一次乱子啊。”任嬷嬷仍旧哭天喊地地在求饶,若是不知情的,听了还以为沈府怎么着她了。
“大夫人,奴婢有话说。”李嬷嬷看见任嬷嬷这副模样,恨得有些牙痒痒。
沈大夫人抬了抬手说道:“你说。”
“任嬷嬷平日欺上瞒下是惯了的,平时她只顾着在主子面前露脸邀功,从来也不管厨房怎么样,主子们给厨娘的赏钱,她必要扣下一半来的,您可以问问阿香,或者是厨房里任何一个人。”李嬷嬷说道,她一口怨气都憋了好多年了,被任嬷嬷欺负的够惨,这次任嬷嬷事情已经败露,是扳倒她的好机会。
沈大夫人看向阿香,阿香开口说道:“李嬷嬷说的没错,我可以作证。”
“你,你们两个,分明是串通好了陷害我,大夫人,千万不要听信她们的话啊。”任嬷嬷指着李嬷嬷和阿香厉声说道。
沈大夫人见任嬷嬷还如此嚣张,“啪”地一声将茶碗砸在了任嬷嬷身上,怒喝道:“你给我闭嘴,今日定不能饶了你,否则我沈府的名声和作派都被你这奴才给糟蹋了去。来人啊,将任婆子和阿兰逐出府去,永世不得再用。”
早就有管家婆子站在门外等候命令,沈大夫人一声令下,便有几个粗壮的婆子将还在哀嚎的两人拖了出去。
屋子里顿时安静下来,李嬷嬷和阿香松了口气,今日算是跟任嬷嬷撕破了脸,若她还能留着沈府,那俩人的日子就不好过了。
“李嬷嬷,大厨房总管事一职先暂时有你代管。”沈大夫人处理了任嬷嬷,便安排起了大厨房的事情。
“是,小的一定不辜负大夫人的期望。”李嬷嬷大喜,虽然只是代管,但大厨房里论资历和能力,也只有她能胜任总管事一职了。
“另外,阿兰的位置空出来,李嬷嬷你想想看有谁能替代。”沈大夫人说道。
李嬷嬷沉吟了半晌,这确实麻烦,大厨房一时半会找不出替代的人来,她开口说道:“大夫人,大厨房里确实没人可以顶替,不过可以让大厨房的几位厨娘和帮厨辛苦一些,我也分担一些,这样看能把正月熬过去,等出了正月也就好了”。
“大夫人,小的推荐一人,您看合适不?”阿香见李嬷嬷没办法,便开口说道。
沈大夫人点点头说道:“阿香,你讲。”
“我推荐阿柠接替阿兰的厨娘位置。”阿香指了指洛文柠说道。
数道目光往洛文柠的方向射来,洛文柠正想开口拒绝,沈府大厨房不简单,而且她才来几天,什么都不熟悉,她不想掺和进去。
“不行,我不同意。”沈锦书开了口。
洛文柠见沈锦书说了不同意,便乐得不说话了。
“锦书,你耍什么小孩子脾气,大厨房的事情什么时候轮到你说话了。”沈大夫人虽然疼爱自己最小的女儿,但家里的规矩她还是要做的。
“娘,我是想让阿柠进我的小厨房,我小厨房的厨娘胡嫂子可以去替阿兰的位置呀,毕竟胡嫂子在沈府好多年了,况且也是大厨房拨给我的,她对大厨房很熟悉。”沈锦书赶紧说出自己的解决方案。
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